عمانيات - يعتبر الحديد أحد المعادن الضرورية للقيام بمختلف وظائف الجسم، منها: نقل الأكسجين في الدم، ولذا فإنّه لا بدّ من المحافظة على مستوياتٍ متوازنةٍ منه في الجسم، من خلال تناول الأغذية الملائمة لذلك، أو أخذ المكملات الغذائية التي تحقّق هذا الغرض، مع الحرص على استشارة الطبيب قبل تناولها، وسنذكر في هذا المقال أهمّ الآثار المترتبة على نقص الحديد، وطريقة زيادته في الدم من خلال تناول الأغذية المناسبة.


الآثار المترتبة على نقص الحديد
أمراض القلب، والتي تحدث بسبب عدم تمكّن الدم من إيصال احتياجات الخلايا.
التهاب عصب القدم، مما يؤدي إلى عدم القدرة على الوقوف.
التوتر والقلق بدون سبب.
سقوط الشعر.
ألم في الصدر.
قلة نشاط الغدّة الدرقيّة. مشاكل في الجهاز الهضمي.
التهاب اللسان.
شحوب البشرة.
صعوبة في التركيز.
بطء النمو عن الأطفال.
الإحساس بالدوار أو الصداع.
زيادة الشعور بالبرودة، وخاصّة في الأطراف.

حدوث ضيقٍ في التنفس لا سيّما عند بذل مجهودٍ كصعود الدرج، أو المشي في بعض الأحيان.
حدوث اضطراب وعدم انتظام في ضربات القلب في حال كان الجسم يعاني من نقصٍ في معدل الحديد، لذا على مرضى القلب أخذ ذلك بعين الاعتبار، واستشارة الطبيب بخصوص معدلات الحديد المطلوبة لأجسامهم، فنقص هذا العنصر في الجسم من الممكن أن يزيد الوضع سوءاً.

علاج نقص الحديد
نظراً لأهميّة هذا العنصر الكبيرة في الجسم، يجب علاج نقصه في أسرع وقت، وذلك من خلال: تناول الأطعمة الغنيّة بالحديد، ويمكن تقسيمها لنوعين، الأغذيّة الحيوانيّة، والأغذيّة النباتيّة، حيث إنّ الحديد المتواجد في المصادر الحيوانيّة مختلف عن المتواجد في المصادر النباتيّة، والجسم قادر على امتصاصه بكفاءة أعلى بكثير من الحديد النباتي، ولذلك من الأفضل التركيز على المصادر الحيوانيّة من أجل الحصول على الحديد.
مصادر حيوانيّة غنيّة بالحديد: اللحوم الحمراء، وكبد المواشي والدواجن وقلوبها، والبيض، والمحار.
مصادر نباتيّة غنيّة بالحديد: الخضراوات الخضراء مثل: السبانخ، والفلفل الأخضر، بالإضافة إلى البندورة، والعدس، وفول الصويا، والسمسم. تناول الأغذيّة الغنيّة بفيتامين ج؛ وذلك لأنه يساعد على امتصاص الحديد، ويمكن الحصول عليه من الجوافة، والليمون، والبرتقال. تناول مكمّلات الحديد، يتواجد في الصيدليّات العديد من أنواع مكملات الحديد على شكل أقراص. عدم تناول الأطعمة التي تعيق امتصاص الحديد مع الوجبة التي تحتوي على الحديد، مثل الألبان والأجبان؛ لأنها تحتوي على الكالسيوم، وكذلك الشاي، والقهوة.

إن لم يحصل تحسّن في مستوى الحديد، يجب البحث عن مسبباته، التي يمكن أن تكون سوء امتصاص بسبب وجود مشكلة في الأمعاء، أو زيادة فقدانه أثناء الدورة الشهريّة نتيجة تناول حبوب منع الحمل، أو استخدام اللولب لمنع الحمل.